长城网·冀云客户端特约评论员 张田勘

农民正在给毛驴喂草料。图片来源：新华社

　　一篇“牛马有的是，驴不够了”的报道让人们开始关注驴。9月22日，中国畜牧业协会驴业分会相关负责人向媒体确认，“目前我国牛马都不缺，就缺驴。”

　　缺驴导致驴肉价格一再升高，驴产品价格不断上涨，一些不守信的商家甚至以马肉等冒充驴肉。

　　在技术还没有发展，机械化落后的时代，驴承担了大量的耕作、驮物、运输的重任。即便是机械化逐步普及后，在山区丘陵地带，机械难以到达的地方和角落，驴也是重要的工具。

　　不过，随着时代的发展和技术的突破，人类依靠动物干脏活苦活已逐渐被机械化和智能化所取代。

　　剩下的则是食用和其他价值，如肉牛、乳牛、赛马、肉驴等。而即便在食用、医用和保健方面，驴也存在短板。一是驴的生长周期较长，一般需要2-3年才能达到出栏标准。远超鸡鸭鹅甚至是猪和羊。

　　再就是，驴的繁殖周期也很长，一年通常只能产一胎，其竞争力无法与作为人们肉类食品的主要来源的猪相比，也不能与牛相比。至于鸡鸭鱼等的养殖性价比，驴也难以企及。

　　此外，国内一些地方集中饲养驴后发现，驴还容易生病。再加上我国曾在2015年至2016年大量从国外进口驴皮，让驴皮的价格大降，从过去的80元一斤骤降至20元一斤，农户难以挣钱，也不愿养驴。

　　尽管如此，驴仍不可或缺。在生物多样性方面，驴的杂交后代马骡和驴骡，既比马和驴更能成为役使动物帮助人，也能体现驴作为生物基因库的重要成员，以及承载的多元性重任。

　　此外，作为肉食来源和药物原料的驴，也是其他动物不可取代的，如驴肉火烧、阿胶等。更不要说，在机械无法到达的地方，如山区等地，驴仍是人类的好帮手。可见，人们还需要驴，只是用量少了。

　　面对驴不够了的现状，不妨早一点采取措施。比如提供扶持性的养殖政策，目前甘肃省酒泉市就推出“投驴落驹”的政策，农户通过缴纳一部分押金，就可以从养殖企业领养幼驴，养殖一年后，企业按照约定的价格进行回收，让农户能在短周期内看到回报，愿意养殖驴。再如，可以从国外进口驴和驴皮，或者在中亚、南美等养驴大国开拓“海外牧场”。当然，从维护生物多样性的重要理念出发，国家可以专门在一些传统养殖地区，如山东、河南、河北、陕西和山西等地专门扶植驴养殖场，以维系驴的生存与繁衍。

　　山东菏泽、河南沁阳、河北保定和沧州、山西长治以及陕西关中等地，都是著名的养驴和驴肉产地，尤其可用政策优惠和奖励，引导这些地方养殖驴来满足市场的需求。

　　当然，从根本上解决“缺驴”的问题，还可以通过科技手段提升驴的繁殖效率，从而提高农户的饲养积极性。